맛있는닭가슴살요리

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작성자헐랭이 조회 0회 작성일 2021-11-25 15:48:10 댓글 0

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튀기지 않아도 맛있는, 원팬 허니갈릭 치킨만들기 :: 닭가슴살요리 :: One Pan Honey Garlic Chicken

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


닭가슴살로 순살 허니갈릭버터 치킨 만들어봤어요.
기름에 튀기지 않아 가정에서 만들어 먹기도 편하구요,
떡, 고구마, 감자, 단호박 등을 같이 구워서 만들어도 좋아요.
만드는 방법도 간단하지만, 사먹는것 처럼 아주 맛있어요.


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다.

[2인분]
✤ 재료
- 닭가슴살 2덩이, 250g
- 소금 2꼬집
- 후추가루 약간
- 밀가루 2스푼(16g) 튀김가루 가능(소금생략)
- 가래떡이나 떡볶이떡 130g

✤ 소스
- 무염버터 20g(1.5스푼)
- 다진마늘 1스푼(18g)
- 간장 2.5스푼(17g)
- 식초 2스푼(14g)
- 꿀 3.5스푼(56g)

✤ 토핑(생략가능)
- 크러쉬드레드페퍼
- 통깨

✤ TIP
- 밀가루는 닭고기의 잡내를 잡아주고, 바삭하게 해줘요.
- 밀가루 대신 튀김가루로 변경 가능해요, 단 소금은 생략하세요.
- 식초 넣었지만 신맛나지 않아요, 잡내 제거에 도움이 돼요.
- 떡 대신 닭가슴살1, 고구마, 감자, 단호박으로 변경해도 돼요.
(단, 바로 구우면 안익을 수 있으니, 치킨 크기로 자른 후 전자레인지에서 4분정도 익힌후 구우세요)
- 매콤함을 원한다면, 소스 넣을때 송송 썬 청양고추 넣어주시면 돼요.
- 닭날개나 닭다리살로 하셔도 돼요.


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#치킨만들기
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s w : I made this but with only potatoes and it was gorgeous oh my god, literally took less than 30 mins to make as well! I loved it :')

for anyone wondering, I peeled the potatoes, cut them into small cubes and then boiled it for around 5 minutes and then fried it with the sauce
Zero_BS_Tolerance : "The stomach is screaming wildly." I felt that.
Thanks.
Mikey Byrne : Just made this tonight for myself and the kids.
I have never seen rice cake in my life so just made some white rice to go with it.
I’ve not seen empty plates from the kids in ages, thanks it was a brilliant recipe that I will make again
Daezy Agbakoba : Just tried this tonight. I was unfortunately out of vinegar though, so I substituted in a splash of Worcestershire sauce and I must say... This recipe BANGS. I had some oven roasted potatoes on the side but I could definitely see this going on top of some piping hot white rice. 10/10!
el•dani•el : This is delicious I made it myself an hour ago without the rice cake because it's so hard to find it here in Mexico, and I added chilli flakes to give it a little kick and omg it turned out very good thanks to you! I've been following your videos for a while now and i love them! I am going to hopefully try and recreate another one of your recipes pretty soon. Thank you so much! Greetings from Mexico!

닭가슴살 요리, 치킨데리야끼 만들기

안녕하세요 레이입니다.
오늘은 맛있는 닭가슴살 요리, 치킨데리야끼 만들기에 대해 올려요.
닭가슴살에 단짠한 데리야끼 양념을 더해 졸인 음식으로 닭가슴살 대신 안심으로 만들면 부드럽게 드실 수 있습니다.
아이들 반찬으로 활용하실 때는 양조간장 3 큰 술로 줄여서 덜 짜게 만들어보세요^^

- 닭가슴살 요리, 치킨데리야끼 재료 -
닭가슴살 3조각(330 g), 양파 중간 크기 ¼ 개
꽈리고추 7개, 홍고추 1개
양조간장 4 큰 술, 올리고당 3 큰 술
다진 마늘 ⅓ 큰 술, 후추, 생강가루 약간
→ 닭가슴살 밑간 : 맛술 1 큰 술, 소금 ¼ 작은 술, 후추

** 청홍피망, 파프리카, 브로콜리를 넣어도 좋아요.

- 닭가슴살 간장조림 만들기 과정 -
1. 양파를 한 입 크기로 잘라 한 겹씩 떼어내고 꽈리고추는 반으로 자릅니다. 홍고추는 어슷 썰어요.

2. 닭가슴살을 한 입 크기로 자릅니다. 소금 ¼ 작은 술, 맛술 1 큰 술, 후추 톡톡톡 넣고 골고루 섞어 10분 동안 밑간해요.

3. 양조간장 4 큰 술, 올리고당 3 큰 술, 다진 마늘 ⅓ 큰 술, 후추, 생강가루 약간 넣고 양념을 만들어요.

4. 팬에 식용유 약간 두르고 닭가슴살을 노릇노릇하게 구워요. (중불, 중약불)

5. 양파, 꽈리고추, 홍고추를 넣고 1분간 볶다가 양념을 넣어 거의 없어질 때까지 졸입니다. 한 번씩 섞어서 양념이 골고루 스며들 수 있도록 해요.

6. 양념이 약간 남으면 불을 끄고 그릇에 담은 뒤 통깨 혹은 파슬리가루를 뿌려 마무리합니다.



HEMIO - Forest
https://www.youtube.com/channel/UC2mVf_sQrf3SOc35cL4ShDg
본 영상에는 S-Core에서 제공한 에스코어 드림이 적용되어 있습니다.
해당 영상을 다른 곳에 재업로드 할 수 없습니다. 영상을 옮길 때는 링크를 남기는 형태로 영상의 주소를 복사해서 올려주세요
라랑 : 와 4일동안 소금후추간만해서 닭가슴살 먹었는데 방금
하림 생닭 한덩이랑 간장 2 올리고당 1.5 정도 하고 나머지 똑같게해서 만들어먹었더니 존맛 ㅠㅠ
맨날 이렇게 한끼씩 먹고싶은데 살 찌게쬬...
놀랄노 : 이 요리법으로 양념 덜하고 샌드위치 해 먹었는데 찜닭 맛나고 너무 맛있어요 !ㅠ 앞으로 계속 해 먹을 것 같아요 ㅎ
Amanda Lee : 이 영상 보고 한 두번 했는데 자꾸해야 요리가 는다고.. 3번째인 오늘 저녁것이 완벽하게 되었네요. ㅎㅎㅎ 요즘 애들 말로 존맛탱이요!! ^^ 감사합니다 ♡♡♡♡
하나 : 쉬워보여서 따라했는데 진짜 맛있어요!!!!!
김현지 : 양조간장 대신 진간장으로 해도 될까용?

닭가슴살을 맛있게 먹는법 :: 닭가슴살 요리

#닭가슴살

대표 단백질 음식 닭가슴살은 퍽퍽해서 맛이 없기 때문에 뭔가 특별한 레시피가 필요합니다.
고민 끝에 오늘 레시피를 준비했습니다.

닭가슴살을 깨끗이 씻어서 냄비에 깔고요.
물, 간장, 맛술, 다진마늘, 대파, 물엿을 넣고 졸이면 아주 맛있는 닭가슴살 간장조림이 완성됩니다.

그냥 드셔도 되고요.
고추장과 식초, 올리고당을 섞어서 만든 소스를 뿌려 드셔도 좋습니다.
머스타드 소스도 은근 잘 어울립니다.
좀 이상한 조합이긴 한데 파김치와 먹어도 아주 맛있습니다.

닭가슴살 간장조림
닭가슴살 500g, 깻잎 10장
물 1/2컵, 간장 1/2컵, 맛술 2큰술
대파 1/2대, 다진마늘 1큰술, 설탕 2큰술, 물엿 1큰술
소스 : 고추장 1큰술, 식초 1작은술, 올리고당 1작은술
박실장의 집밥TV : 안녕하새요 이웃&유친 박실장 입니다
매번 맛있는 영상이 올라와서 기쁘네요
주말에 나가기 힘든 상황인데
집에서 레시피 참고해서 만들어 볼게요.
오늘도 영상 너무 맛있게 잘 봤습니다
좋은하루 보내세요~^^
진득희_리얼리티 다이어트&일상로그 : 가끔 밍밍한 닭가슴살이 질릴때 해먹으면 좋을거같아요 다이어트 중에 먹는거라 자주 해먹진 못하겠지만
ㅠㅡㅠ
레시피 감사합니다
Farangis : 엄마가 방금 닭고기를 사 셨는데 이제 요리 할 게있을 거예요✨✨✨
조리법 감사합니다
슈즈핑크 : 완전 고급져 보여요~! 족발 비쥬얼이라 더 군침 도네요! 닭가슴살 너무 질려서 어떻게 먹을까 고민 했는데 더 맛있게 먹을수 있을것 같아요. 매운거 못먹는 저한텐 딱이네요. 영상 감사해요. 구독 좋아요 꾸욱 눌렀습니다 ~^^
민주 : 다이어트하느라 찾아봤는데 비주얼 최고네요 만들어먹어야겠어요

... 

#맛있는닭가슴살요리

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